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활력 충전을 위한 제철요리의 향연 | 2015-05-28 |
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정관장과 함께하는 쿠킹 클래스 하나은행은 지난 4월 6일 압구정PB센터에서 VIP 고객 초청 쿠킹 클래스를 진행했다. 봄기운을 가득 담은 재료와 정관장 홍삼이 어우러진 다채로운 제철요리는 맛은 물론 건강까지 챙길 수 있는 별미로 고객들의 큰 호응을 얻었다. 일교차가 크고 미세먼지가 많은 봄철에는 건강관리에 더욱 유의해야 한다. 하나은행은 지난 4월 6일 압구정PB센터로 VIP 고객들을 초청해 나른해지기 쉬운 봄철에 좋은 제철음식을 만들어보고 시식하는 자리를 마련했다. 이번 쿠킹 클래스는 ‘명랑요리샘’으로 불리는 이혜원 요리연구가의 설명에 따라 냉이·방풍·어수리·달래·참나물 등 ‘제철 봄나물 전체 요리’를 시작으로, ‘사과구이를 곁들인 채끝등심 견과류 구이’ ‘소고기 우엉 떡 잡채’ ‘경단 과일 화채’ 등을 만들어봤다. 특히 이번 쿠킹 클래스에는 우리나라 대표 홍삼 브랜드인 정관장이 함께해 홍삼의 효능까지 더해진 건강 요리를 맛볼 수 있었다.
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